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Il ristorante Il ristorante Antica Tenuta "Cornacchia"
è ubicato all'inteno di un'antico fabbricato rurale di antichissima
costruzione, recentemente ristrutturato e riconsegnato al suo spazio
nella purezza del proprio stile.Perimetralmente delimitato da muri
costruiti in pietra a secco, alti fino a tre metri, realizzati con
le stesse pietre locali che affiorano in più punti della
zona come decorazioni naturali che sposano le caratteristiche geografiche
e geologiche del territorio salentino, donando all'intero paesaggio
la peculiarità dell'ambiente rurale che caratterizzava la
vita contadina di un tempo.
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